Le gastronome, en richesse et en puissance
Pinot Gris
Appellation:
Neuchâtel
Certification:
Vin biologique certifié CH-BIO-006
Cépage:
Pinot Gris
Vinification:
Raisins vendangés à haute maturité, courte macération pelliculaire, fermentation à froid et élevage en cuve.
Dégustation:
Notes d’ananas. Attaque riche sur les fruits exotiques, bouche d’une belle amplitude et finale agréable.
Mets:
Foie gras, cocktail de crevettes, poissons de mer
Garde:
À déguster dans les 4 ans
Service:
8-12°C
Informations:
disponible en 75cl
Mentions:
14% vol., contient des sulfites
