Des bulles de Chasselas et Chardonnay
Mousseux
Appellation:
Neuchâtel
Certification:
Cépage:
Chasselas, Chardonnay
Vinification:
Mousseux vinifié subtilement par nos soins, élevage sur lies et prise de mousse en bouteille par la méthode champenoise
Dégustation:
Expressif, bouquet floral (tilleul) et frais. Bouche friande, d’une certaine légèreté bienvenue, bulle fine et persistante.
Mets:
En apéritif, pur ou accompagné d’une larme de liqueur de pêche de vigne de la région ou de cassis. À table, sortez-le avec des crustacés.
Garde:
À servir dans l’année
Service:
8-12°C
Informations:
disponible 75cl
Mentions:
12.5% vol., contient des sulfites
