Les vins Porret

Fondé en 1858

La tradition de l’apéritif

Cortaillod Blanc

Appellation:
Cortaillod
Cépage:
Chasselas provenant uniquement de nos parcelles autour de la cave à Cortaillod.
Vinification:
Fermentation à froid et élevage en grands foudres de chêne durant au moins 6 mois sur fines lies.
Dégustation:
Notes citronnées et de tilleul
Mets:
Vin d’apéritif pour certains, compagnon idéal d’une fondue pour d’autres, il saura également accompagner des filets de perches ou d’autres poissons d’eau douce. Les vieux millésimes sont à ouvrir avec des fromages affinés.
Garde:
S’apprécie jeune, les meilleurs millésimes évoluent de belle manière et peuvent être appréciés à plus de 10 ans.
Service:
8-10°C
Informations:
disponible en 75cl, magnum et 50cl

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Achat au domaine

Notre cave est ouverte tous les samedis matins de 9h à 12h. Nous y présentons tous nos produits et nous vous faisons déguster nos vins disponibles. Vous trouverez également notre production de Vieux Marc, de miel du domaine et d’huile de noix.

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