Les vins Porret

Fondé en 1858

La tradition de l’apéritif

Cortaillod Blanc

Appellation:
Cortaillod
Cépage:
Chasselas provenant uniquement de nos parcelles autour de la cave à Cortaillod.
Vinification:
Fermentation à froid et élevage en grands foudres de chêne durant au moins 6 mois sur fines lies.
Dégustation:
Notes citronnées et de tilleul au nez. Attaque légèrement perlante, rafraîchissante sur des arômes de fruits blancs, équilibre agréable de légèreté et subtiles touche de minérale.
Mets:
Vin d’apéritif pour certains, compagnon idéal d’une fondue pour d’autres, il saura également accompagner des filets de perches ou d’autres poissons d’eau douce. Les vieux millésimes sont à ouvrir avec des fromages affinés.
Garde:
S’apprécie jeune, les meilleurs millésimes évoluent de belle manière et peuvent être appréciés à plus de 10 ans.
Service:
8-10°C
Informations:
disponible en 75cl, magnum et 50cl

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Les vins Porret
Goutte d’or 20 · 2016 Cortaillod
Neuchâtel · Suisse

+41 32 842 10 52
info@porretvins.ch

Heures d’ouverture
samedi 9h – 12h

Achat au domaine

Notre cave est ouverte les samedis de 9h à 12h. Merci de vous annoncer par mail ou par téléphone. Nous vous recevons également avec plaisir en semaine, sur rendez-vous préalable.

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