Les vins Porret

Fondé en 1858

Terroir d'exception

Les Calames, Pinot Noir

Appellation:
Neuchâtel
Cépage:
Pinot Noir, parcelle des « Calames », planté par Pierre-André en 1981
Vinification:
Longue macération à froid et fermentation en barrique, pigeage manuel, élevage d’au moins 18 mois en barrique. Maturation de 6 mois en bouteille.
Dégustation:
Nez précis et complexe, sur les fruits murs. Attaque très aromatique, ample, milieu de bouche structuré et dévoilant sa finesse, finale longue et harmonieuse.
Mets:
Repas de fête, côte de boeuf ou seul avec un bon livre
Garde:
5 ans et plus
Service:
15-18°C
Informations:
disponible en 75cl et en magnum

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Les vins Porret
Goutte d’or 20 · 2016 Cortaillod
Neuchâtel · Suisse

+41 32 842 10 52
info@porretvins.ch

Heures d’ouverture
samedi 9h – 12h
ou sur rendez-vous

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Notre cave est ouverte les samedis de 9h à 12h. Merci de vous annoncer par mail ou par téléphone. Nous vous recevons également avec plaisir en semaine, sur rendez-vous préalable.

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